黑枸杞泡水有以下益处：

1、加强人体抵抗力、提高睡眠质量，黑枸杞富含花青素，有抗氧化的功效，能把身体里面的自由基消灭掉，从而有效提高身体的抵抗能力。另外，花青素也可以防止脑神经被氧化，从而有效缓解睡眠质量。

2、具有补肝肾、明目的作用，黑枸杞内含丰富矿物质、微量元素等多种营养成分，有助于改善因肝血不足以及肾阴亏虚引起的视力昏花、夜盲症等眼部疾病。

3、抗衰老，黑枸杞里面富含大量花青素，有助于清除人体内坏死细胞以及皮肤表面沉淀色素，还可以抗氧化。