萝卜叶子能吃，但若发现萝卜叶子发霉变质，则不可食用。萝卜叶子一般指萝卜的茎和叶，营养价值较高，其富含胡萝卜素、维生素A、花青素、维生素C、维生素K，以及钾、钙、铁、锌、钼等成分，健康人群一般无特殊进食禁忌。但需特别注意，患有肠胃虚弱、慢性胃炎、胃溃疡的患者应避免食用，因为萝卜叶性凉，可能会刺激胃肠道，导致病情加重。

在临床上萝卜叶有多种作用，例如萝卜叶的膳食纤维含量较高，而且富含维生素C、维生素K、淀粉酶，有助于消化以及促进肠道蠕动，可以预防便秘；萝卜叶含有叶黄素、反式-2-己烯醛等成分，对于促进伤口愈合、抗菌等有轻微的辅助作用；萝卜叶富含微量元素钼，可以缓解眼睛疲劳，能在一定程度上保护视力；其中有丰富的微量元素锌以及维生素C，也于身体有益，在生活中可以适量食用。