被狗咬伤后出血三级属于严重的暴露，一般跟猫、狗接触或者被咬伤以后暴露的情况分为三个级别：一级暴露就是与猫、狗有接触，但是没有被咬伤；二级暴露是被狗咬伤或者抓伤，但是没有皮肤的出血，只是表皮的一种破损；三级暴露就是被狗咬伤或者抓伤，破坏到了皮下层以及真皮层，有出血现象或者有黏膜的严重污染，有的能看到狗的唾液对黏膜有污染等情况。

一级暴露，不需要注射狂犬病疫苗，被狗咬伤以后二级和三级暴露必须注射狂犬病疫苗，注射狂犬病疫苗的时候应该注射完五针才能形成全程免疫，才能有效预防狂犬病的传播。