脂肪肝各种原因导致肝细胞内堆积大量脂肪后，影响肝脏正常功能的一种疾病，患者可通过控制饮食、增加运动、用药治疗等方法改善，但是这些方法都需要时间，无法达到快速治疗的程度，用药时需遵医嘱。
1、控制饮食：
患者应控制热量摄入，保证低脂、低糖、低盐饮食。严禁烟酒，少吃炸鸡、火锅、烧烤、五花肉等高热量、高脂肪食物，鱼肉、瘦牛肉等肉类可以适当吃一些。
多吃粗粮、果蔬，如玉米、燕麦、荞麦、芹菜、菠菜、胡萝卜、苦瓜、西蓝花、西红柿、梨、苹果等，减少脂肪、酒精对肝脏的刺激；
2、增加运动：
患者应适当增加运动，增加热量的消耗，尤其肥胖患者应控制体重，每天饭后根据个人承受能力进行散步、慢跑、游泳等运动，帮助消耗脂肪，减少脂肪在肝脏堆积；
3、用药治疗：
患者可在医生指导下服用药物，如门冬氨酸鸟氨酸颗粒、多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟宾胶囊、护肝片等药物，帮助保护肝脏，预防或减少肝功能损害的发生。
此外，还有手术治疗、针灸疗法等也可能有一定效果，患者可在医生建议和诊断下结合自身耐受情况选择。