老年人牙周炎的治疗方法一般分为三个阶段，即基础治疗、手术治疗、维护期治疗，尽可能地确保远期疗效。具体治疗方法如下：

1、基础治疗：主要目的是将口腔内所有的脏东西尽量去除，包括龈上洁治、龈下刮治两类治疗，还包括患者本身口腔卫生清洁的完全配合，以及牙刷、牙线、牙缝刷等清洁工具的正确使用；

2、手术治疗：比较严重的牙周炎，尤其是牙周袋较深的患者需要做牙周翻瓣术，方能彻底将病变组织清除；

3、维护治疗：上述治疗通常需要三个月左右的时间，除了永久不间断地做口腔清洁外，患者应该按照医师的指示定期回诊检查，以充分掌握牙周及口腔情况，及时进行维护治疗。