结节性甲状腺肿主要因缺碘引起弥漫性甲状腺肿，后期引起腺泡上皮局限性增生、多发样结节。建议多食用含碘多的食物，如海带、紫菜、各种海产品，禁烟酒类、刺激性食物，包括辛辣刺激食物、咖啡、浓茶等。

尤其合并甲亢的患者，基础代谢率高，易出现心悸和心律失常，若摄入过多辛辣刺激食物或吸烟喝酒，可加重病情，后期可引起甲亢危象等各种危险情况。