胆结石微创手术，最多一周时间即可正常饮食。术后1天让病人喝水、清淡饮食，慢慢过渡，98%的患者都没有任何表现，从开水到稀饭、汤面，都不会有任何影响，到2-3天可以正常饮食。

少数患者会有偶尔不适，胆囊切除以后胆汁浓缩的功能消失，直接排放到肠道参与消化，会出现轻微不适，饮食过程要慢慢过渡，也是因人而异，这种情况很少见。