患有支气管炎时不可以吃生姜、大蒜。支气管炎主要是由病毒、细菌等病原微生物感染引起的，会引起发烧、咳嗽、咳痰，也容易伴有咽喉肿痛、口干舌燥等症状，需要用清热、去火、抗菌、消炎的药物来积极治疗。在用药物的同时也要注意饮食，要多喝水，多吃新鲜的蔬菜、水果，不可以吃辛辣、刺激性食物。

生姜和大蒜都属于辛辣食物，吃后对咽喉和气管都有刺激性，会加重咳嗽、咳痰、咽喉肿痛的症状，不利于体温下降。这时也不可以吃其他的辛辣食物，最好不要吃的过于油腻或者吃咸的、甜的食物。