感冒舌苔发白，可能是饮食因素、风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、脾胃受损导致的。建议患者注意观察，如果有其他不适情况，可以去医院中医科就诊，由医生明确病情后治疗。

1、饮食因素：如果患者在感冒期间进食了牛奶、鸡蛋等食物，没有及时进行漱口或清理，可能会导致食物残渣在舌头表面附着，进而引起舌苔发白的情况，此时属于正常情况，建议患者进食后注意漱口、多饮水，有利于病情恢复。

2、风寒感冒：如果在平时生活中不注意保暖，冷空气侵入体内引起风寒感冒。由于风寒之邪外袭，会导致患者出现舌苔发白、头胀、头痛等症状，此时患者可遵医嘱使用风寒感冒颗粒、复方氨酚烷胺片等药物进行治疗。

3、风热感冒：通常是由于患者外感风热病邪，热邪郁积，进而出现痰液黄且黏的情况，如果患者不及时治疗，风热感冒加重，此时会使体内热邪增加，进而导致舌苔白的情况。患者可以在医生的指导下，使用蓝芩口服液、连翘败毒丸等药物治疗。

4、暑湿感冒：通常是由于患者长期待在潮湿、闷热的环境，导致暑邪侵入机体，进而消耗气机，伤及津液，患者会出现身体倦怠、乏力、舌苔白、口干、口渴等不适症状。此时可以按照医嘱使用藿香正气水、清热祛湿颗粒等药物治疗。

5、脾胃受损：如果患者在感冒的时候，存在过度劳累、饮食不节等因素，可能会导致脾胃功能减弱，进而出现手脚冰凉、食欲不振、舌苔发白的情况。患者应按照医生的建议，使用香砂养胃丸、参苓白术散等药物进行调理。

建议出现感冒的患者，在平时生活中要注意饮食健康，避免进食辛辣、寒凉的食物，如辣椒、雪糕等，以免导致不适症状加重，不利于身体健康。