胃溃疡患者最好不要喝含参类的食物或者茶水、汤、饮料等，尤其是胃溃疡的活动期。因为人参具有活血的作用，所以有可能会引起胃溃疡并发出血的情况，这属于比较严重的一种并发症。

建议胃溃疡患者配合专科医生正规使用抗溃疡的西药治疗，如首选的是PPI类药物联合铋剂，具体药物选择可以咨询专科医生。如果患者的胃溃疡经过积极的正规治疗已经明显恢复，目前处于疤痕期的胃溃疡，这时可以少量的喝一些人参类的汤或者茶。