喝柠檬水对于治疗脂肪肝有一定的效果，因为脂肪肝是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，血里面的甘油三脂、胆固醇含量比较高，从而引起肝细胞严重的炎症水肿，细胞膜通透性增加，因此出现肝功能的损害。

柠檬水中含有丰富的维生素以及较多的抗氧自由基成分，可以给肝细胞提供营养物质，对肝细胞有修复作用，能够对抗甘油三酯和胆固醇的形成。因此脂肪肝的病人喝柠檬水有治疗效果，但是一定要知道脂肪肝的治疗是综合治疗，除了使用护肝降酶的药物来抑制肝脏的炎症以外，还要积极的参加体育锻炼，控制饮食及体重，避免喝酒、免熬夜，脂肪肝的病情才有可能恢复得比较理想。