黄疸与假性黄疸的鉴别如下：

1、假性黄疸主要是患者进食含有胡萝卜素食物，胡萝卜素可引起皮肤黄，如胡萝卜、西红柿等；假性黄疸皮肤黄而眼睛不黄；或巩膜发黄而皮肤不黄；真正黄疸皮肤和巩膜均呈黄染，且血中胆红素升高；

2、根据症状，黄疸伴有发热，多见于急性胆管炎、肝脓肿、钩端螺旋体病、败血症等。黄疸伴有上腹剧烈疼痛，多见于胆道结石、肝脓肿、胆道蛔虫。夏柯三联征是急性化脓性胆管炎的特征。黄疸伴有肝肿大。