十二指肠溃疡主要表现在肠道黏膜受损，在饮食上一定要注意，要有节律，应该多吃，就是吃的次数多一些，但是，每次的量要控制。在饥饿时或者疼痛时可以吃1-2块苏打饼干。至于不能吃什么，主要有以下几点。

第一、冰冻或者过热的饮食，应该温度适中，饮茶或汤不能过热。

第二、不能吃太荤、太油和煎炸的食物，主要应该以易消化食物为主，肉类一定要炒熟，蔬菜不能半生，建议多吃猴头菇。

第三、忌食多量味精、酸辣或者过于咸的食物，一定要以清淡为主，味重会刺激胃酸分泌。

第四、一定要少吃含嘌呤多的食物，比如蚕豆、黄豆、豆腐干、豆腐丝之类的，嘌呤多的食物对胃黏膜有机械刺激作用。