肠胃炎主要分为慢性肠胃炎和急性肠胃炎，其治疗的方法也有不同：

一、急性肠胃炎，主要是由于进食不洁的食物，以及生冷的食物引起肠道的蠕动增强，从而产生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等相关的症状，其治疗主要采取口服或静脉输注左氧氟沙星、诺氟沙星、吗丁啉、为力苏、快力，并辅以电解质以及平衡液的治疗。

二、慢性的胃肠炎，主要包括各种类型的肠炎和胃炎等肠道的炎性疾病，如克隆氏病、溃疡性结肠炎。

其治疗主要是通过饮食的调节，如宜进食易消化、低糖低脂、富含维生素和蛋白质类的食品。口服相关的益生菌，如乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊、藿香正气口服液。另外，可加用相关的免疫抑制剂以治疗肠道的炎性疾病。