晚期胃癌的患者是可以吃鸡蛋的，鸡蛋内部的营养成分比较多，也含有很多的蛋白质，对于晚期胃癌的患者来说都会有营养功能方面的障碍，所以需要补充营养，建议吃鸡蛋。

有很多人认为鸡蛋是发物，吃鸡蛋以后有可能会导致肿瘤复发或者肿瘤转移，这完全是错误的观点。胃癌晚期因为患者消化和吸收功能都会有障碍，或者胃部已经手术，本来进食就比较少，营养吸收就很差，同时肿瘤可能导致腹腔内有转移、播散，患者有不全性肠梗阻的表现，就不能够吃太多东西，时间长以后营养功能会逐渐地变差，甚至有可能会有恶病质、腹水等，严重的话会导致患者水电解质紊乱而出现死亡的可能。

建议可以多吃流食和半流食增加营养，可以吃蒸鸡蛋或者水煮鸡蛋都可以。