全麻有一定的风险，任何一种麻醉都有一定的风险性，常见的几种风险如下：

1、血管意外：因为全身麻醉属于病理性状态，麻醉过程中，因为老年人血管弹性减弱，在麻醉诱导过程中，可能导致血压的骤降或麻醉比较浅血压骤升，血压骤降和骤升，对病人不利，存在心脑灌注不足或者血管破裂的风险，导致心脑血管意外或者心梗、脑梗、脑出血；

2、过敏：全麻需要用其他药物配合，包括肌松药物以及止疼药物。肌松药有不同种类其风险主要在于过敏，少部分病人会出现严重的过敏性休克，但是相对发生率比较低。所以对于过敏体质的病人，应选择比较特殊的肌松药物，尽量防止过敏发生；

3、并发症：少部分病人会产生恶性高热并发症。

所以全麻有风险，但风险发生率相对比较低，而术前医生会做相应的评估，如ASA(美国麻醉医师协会)的分级评估，评估麻醉风险的高低。如果麻醉风险比较高，应做好相应准备，延期手术或者停止手术，若麻醉风险相对比较低，才会选择做全身麻醉手术。