紫薯和南瓜都是常见的食物,二者营养价值相对较高,都含有一定的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质,生活中可选择食用。但也应注意适量,避免导致身体出现不适。
紫薯的淀粉含量较高,其中含有较多碳水化合物。同时也含有较为丰富的维生素,包括维生素A、维生素C等,还含有钙、钾、镁、膳食纤维等营养物质。而南瓜中含有一定的糖分,还含有维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素,以及膳食纤维和矿物质。二者适量食用后,能为身体补充一定的营养和能量,有助于维持身体健康。
需要注意的是,膳食纤维能刺激肠壁蠕动,且具有较强的吸水性,会增大粪便体积。而紫薯和南瓜的膳食纤维含量较高,所以食用时应适量,以免过量食用,导致腹胀等消化不良情况。