紫薯和南瓜都是常见的食物，二者营养价值相对较高，都含有一定的维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养物质，生活中可选择食用。但也应注意适量，避免导致身体出现不适。

紫薯的淀粉含量较高，其中含有较多碳水化合物。同时也含有较为丰富的维生素，包括维生素A、维生素C等，还含有钙、钾、镁、膳食纤维等营养物质。而南瓜中含有一定的糖分，还含有维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，以及膳食纤维和矿物质。二者适量食用后，能为身体补充一定的营养和能量，有助于维持身体健康。

需要注意的是，膳食纤维能刺激肠壁蠕动，且具有较强的吸水性，会增大粪便体积。而紫薯和南瓜的膳食纤维含量较高，所以食用时应适量，以免过量食用，导致腹胀等消化不良情况。