有关干马齿苋泡水喝的好处，常见于这6种，如清热、明目、通便、利尿、抑制胆固醇吸收、美容养颜：
1、清热：干齿苋性偏寒，对于体内存在燥热之气的患者，适量食用一些干马齿苋可以起到清热、解毒的作用；
2、明目：干齿苋含有丰富的胡萝卜素和维生素A，进食后可以起到明目的作用；
3、通便：干齿苋内含有丰富的纤维素和胶质，食用后能够滋润肠道，促进肠道蠕动，进而起到良好的通便作用；
4、利尿：干马齿苋含有大量的钾离子，可以起到改善渗透压，促进水分和钠离子排出的作用，进而起到利尿作用；
5、抑制胆固醇吸收：马齿觅中富含的ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液中胆固醇浓度，帮助改善血管壁弹性，对防治心血管疾病有益；
6、美容养颜：干齿苋内富含的维生素C、维生素A和胡萝卜素，可以改善皮肤中的黑色素，具有美白、平衡水油、光滑皮肤等作用，起到美容养颜的效果。
马齿苋生食、烹食均可，但它性偏寒，不建议长期或过量食用，以免出现腹泻等情况。
