若是根据相同摄入量来比较，一般是泡面比较容易导致发胖。虽然市面上的螺蛳粉和泡面种类比较多，但一般100g螺蛳粉的热量为1136kJ左右，而泡面为1981kJ左右，由此可知，一般在同等摄入量的情况下，泡面热量会高于螺蛳粉，因而泡面会比螺蛳粉更容易导致肥胖。

但是身体是否发胖不能单纯根据一次食物的摄入量来判断，还需要根据摄入的食物总量、运动消耗量等情况来进行具体分析。若是在同量摄入螺蛳粉和泡面的情况下，会进行合理的运动，比如跑步、跳绳等，通过日常新陈代谢，以及运动的消耗，人体通过食物吸收的热量和消耗的热量基本持衡，或者是形成负平衡，身体不会过多积蓄热量而形成脂肪，则不会引起发胖。因此，在摄入热量被机体消耗代谢的情况下，螺蛳粉和泡面都不容易胖。

同理，若是大量吃螺蛳粉和泡面，并且平时也不运动，这些热量不能被人体完全代谢掉，会转化为脂肪堆积在身体各处，就有可能造成严重的肥胖问题。日常生活中建议食用清淡且营养的食物，多食瓜果蔬菜。同时在吃完食物之后，还需要积极参与一些体育锻炼，通过运动的方法能够帮助消耗体内多余热量，避免变胖的情况。