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抗原检测目前在临床上是指新型冠状病毒抗原检测，吃了柚子后做新型冠状病毒抗原检测，如果本身未感染，一般不会对结果产生影响。适当吃柚子还可以起到健胃消食、补充维生素的作用。
新型冠状病毒抗原检测的采集方式一般是鼻咽拭子，人体吃了柚子后会在胃部进行消化吸收，通常不会影响标本的采集，进行新型冠状病毒抗原检测前吃柚子通常不会对其结果产生影响。但柚子味甘、酸，性寒，具有健胃化食、下气消痰等作用，如果过量食用柚子，可能会引起胃酸分泌增多、恶心等不适症状，因此不建议过量食用。
研究表明，如果将橙子、可口可乐等食物滴入新型冠状病毒抗原检测试剂中，可能会和试剂结合发生反应，可能会出现非特异性结合，从而使横杠显示出来，但检测液中的甘氨酸等物质会稳定其抗体结构，避免干扰反应的发生，只要操作规范，并且自身不存在新型冠状病毒感染，通常不会影响结果。
在日常生活中，建议注意做好个人防护，佩戴口罩，可以适当补充维生素和蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋、橙子、胡萝卜等。如果出现发热、咳嗽等不适症状，建议进行新型冠状病毒抗原检测，明确具体情况。
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