炒麦芽用于回奶1天用60g。麦芽为禾本科植物大麦的成熟果实经过发芽干燥的炮制加工品，可生用、炒黄或焦用，其味甘，性平，归脾、胃经，具有行气消食、健脾开胃、回乳消胀的功效。

炒麦芽可以行气消胀回乳，可用于妇女乳汁淤积、断乳导致的乳房胀痛。根据中国药典规定，麦芽煎服用量为10-15g，但用于回乳时，炒用60g。此外，授乳期妇女不宜使用生麦芽。据现代研究表明，麦芽含有α-及β-淀粉酶、催化酶等物质，且麦芽具有回乳和催乳的双向作用，但是其作用的关键不在于生用或炒用，而在于剂量的大小，即剂量小可以催乳，大剂量则可以回乳。因此当用于回乳时药典规定可炒用60g。麦芽具有类似溴隐亭类物质，能抑制泌乳素的分泌，因此使用时应在医生的指导下进行，以免出现相反的作用、影响身体。

当妇女需要回乳时，应前往医院的中医科就诊，完善问诊、脉诊等检查，由专业医生合理开具处方，不应自行炒制麦芽进行使用，以免出现药不对症或者剂量不合理的情况，从而损害身体健康。