口苦大便不成形，造成这种情况的原因有很多，一般分为生理因素和病理因素。其中病理因素包括胃食管反流、胆囊炎、糖尿病，患者应及时去医院检查，以明确病因。

一、生理因素：

当患者睡眠不足、饮食不当、焦虑等，可能使肠胃功能减弱，食物长期堆积于胃部，就可能引起口苦。也会使胃肠功能紊乱，造成肠道蠕动缓慢，大便形态异常。

二、病理因素：

1、消化不良：患者饮食不当、喜吃甜食等可能会造成消化不良，食物不易排出，导致胃肠道排空障碍，就可能出现口腔异味。也会使胃动力障碍，导致胃肠道蠕动减慢、消化能力下降；

2、胆囊炎：细菌感染、长期食用高脂肪的食物可能会诱发胆囊炎。胆囊炎发作时，胆汁反流入胃，也可引起口腔有苦涩味道。而炎症会使胆囊功能下降，使胆汁的排放量减少，对食物的消化吸收能力下降，就可能导致大便异常；

3、糖尿病：糖尿病患者病情控制不佳，血糖水平持续增高，可能会使机体的代谢功能及植物神经功能紊乱，可对胃肠道造成一定的刺激，出现排便不正常的情况。而且此时食物较难完全被消化吸收，长时间停留在胃肠道内，被细菌分解会产生异味，上延至口腔。