金骏眉茶属于红茶中正山小种的分支，全程都由制茶师傅手工制作，较名贵，具有利尿消肿、提神醒脑的功效。

功效与作用

1、利尿消肿：金骏眉茶冲泡时含有大量水分，能帮助利尿，促进水分排出而消肿，适用于小便不利、水肿等症状；

2、提神醒脑：金骏眉茶中含有一定量的茶多酚、咖啡碱等成分，可使中枢神经兴奋，能帮助缓解疲劳、乏力、困倦等症状。

使用禁忌

金骏眉茶中含有茶多酚、咖啡碱等物质，易使中枢神经兴奋，对于神经衰弱者、重度失眠者应禁用，以免加重失眠症状。

使用方法

金骏眉茶多冲泡饮用，可在烫杯后放入茶体，注入开水冲泡，待30秒后倒出茶汤，继续注入开水2-3分钟后即可饮用，可冲泡数十次。

识别技巧

金骏眉茶芽身骨较小，条索坚细紧结，卷曲且弧度大，其干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，且乌润光泽。叶底呈金针状，均匀完整，以色泽呈鲜活的古铜色为优品。

参考文献

[1]张彩山编著.饮食宜忌与食物搭配一本全[M].天津:天津科学技术出版社.2019.197.