黄皮别名黄皮子、黄皮果、果子黄等，为芸香科植物黄皮的成熟果实，主产于贵州、云南等地，具有行气、消食、化痰的功效。

功效与作用

黄皮性微温，味甘、酸，入肺、胃、大肠经，具有消食、化痰、理气等功效，适用于食积不化、胃脘疼痛、胀满、痰多咳喘等患者。现代研究显示，黄皮可以刺激胆汁分泌，促进消化，使吸收机能畅旺，还有强心、松弛胸腹肌肉紧张、减少或消除胀满的作用。同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

使用禁忌

黄皮性微温，故不宜多食，否则容易上火，引发疮疖等。

使用方法

黄皮可用食盐腌制后，酌加开水炖服，或取鲜品晒干后煎汤内服。

识别技巧

黄皮为芸香科黄皮果的果实，常绿小乔木或灌木，叶互生，羽状复叶，椭圆形或卵形，全缘，硬纸质。叶面深绿色，底面绿色。腋生或顶生圆锥花序，花黄白色，花瓣5匙形，密被淡黄色柔毛。结浆果球形，肉质，黄色或黄褐色，果皮有腺点和柔毛。

参考文献

[1]朱华.中国壮药图鉴 上.广西科学技术出版社.2017.510.

[2]杨建峰.实用中草药图谱[M].江西科学技术出版社.2016.101.