蛋黄油为雉科动物家鸡的蛋煮熟后剥取蛋黄，经熬炼而得的油性物质，具有清热解毒、敛疮生肌的功能。

功效与作用

1、清热解毒：蛋黄油味甘，性平，归心、肾经，具有清热解毒的功效，适用于疮毒、耳脓等；

2、敛疮生肌：蛋黄油具有敛疮生肌的功效，主治烧伤、溃疡、手足皲裂等。

使用禁忌

蛋黄油不宜和煎炸食物、甜食、高蛋白食物同食，以免影响药效。口干舌燥、便秘等实热症者不宜使用蛋黄油。

使用方法

蛋黄油可单用，又可配调他药，多外用，也可内服，例如蛋黄油配伍冰片，加达克罗宁，调匀涂敷患处，可缓解烧烫伤。

识别技巧

蛋黄油为淡黄熬制而成的油状液体，具有青黄色荧光。

参考文献

[1] 张春凤主编.中药炮制学[M].北京.中国医药科技出版社.2019.12.289.

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