洛神花茶是洛神花加沸水冲泡而成的一款花茶，色泽鲜红，口感酸甜，具有缓解动脉硬化、清热解暑、美容养颜等作用。

功效与作用

1、缓解动脉硬化：洛神花茶富含人体所需氨基酸、有机酸、维生素C及多种矿物质和木槿酸等，其中木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效；

2、清热解暑：洛神花茶色泽鲜红，滋味酸甜，含有丰富的维生素C、苹果酸、多酚、类黄酮素等，具有一定开胃生津、清热解暑的作用；

3、美容养颜：洛神花茶中维生素C含量丰富，经常饮用有助于美白、淡斑，有一定的美容养颜作用。

使用禁忌

由于洛神花茶含有大量植物酸，如苹果酸，因此胃酸过多者不宜饮用，以免加重不适。

使用方法

将适量洛神花投入杯中，倒入沸水浸泡即可。也可根据个人喜好，放入冰糖、蜂蜜、陈皮等物后饮用。

识别技巧

洛神花茶的主要原料为洛神花，在购买时需要观察花形是否完整，花朵是否干净，以透着鲜红色的为佳。同时洛神花本身酸度大，所以会有自然的酸味，有呛喉咙气味的可能是熏硫磺过，此种不可购买。冲泡后，茶汤艳丽通红，微酸而顺口，酸后回甜。

参考文献

[1]李俊杰编著.中国茶品鉴图典[M].兰州.甘肃科学技术出版社.2018.09.411.

[2]胡涛主编.中国茶图鉴全书[M].南昌.江西科学技术出版社.2019.07.261.