血管的清道夫是指清理血管内的垃圾，一般来说可以清理血管内垃圾的食物比较多，比如富含膳食纤维的食物、富含维生素的食物，以及富含不饱和脂肪酸的食物。
1、富含膳食纤维的食物：如燕麦、大豆、黄豆、小麦、芹菜等，在进入到人体之后会与胆汁酸结合，胆汁酸减少时胆固醇就会自动分解补充胆汁酸，有助于降低血液中的胆固醇，从而起到清理血管的作用；
2、富含维生素的食物：维生素不仅可以促进人体的新陈代谢，还具有抗氧化的功能，建议平时多吃一些富含维生素的食物，如苹果、樱桃、橘子、番茄、西兰花等，可以加快人体血液的新陈代谢，还可以防止血管老化，起到清理血管的作用；
3、富含不饱和脂肪酸的食物：如玉米、海带、芝麻等，富含不饱和脂肪酸的食物可以加快胆固醇在人体内的代谢，这就减少了胆固醇在血管中的沉积，从而起到清理血管的作用。
当人体血管内的垃圾沉积过多时，容易造成血液的粘稠度偏高，流动性变差，人们发生血栓、高血脂、动脉粥样硬化的几率会偏高。食物并不能治疗疾病，只能起到调理和缓解作用，如果出现头晕、头痛等不适症状，建议及时到医院普通内科就诊，完善血常规、脑部CT等检查。
