急性溶血性贫血本病发生于任何年龄,但以小于9岁的人群为多见。
一般在食用蚕豆制品后数小时至数天后,大多在1-2天内发生急性溶血,食用蚕豆致发病的潜伏期越短,症状越重,主要表现为急性血管内溶血,轻者仅有轻度溶血,不伴有黄疸和血红蛋白尿。重者可在短期内出现溶血危象,表现为迅速贫血,由于红细胞大量溶解时分解产物对机体的作用,常出现畏寒、发热、恶心、呕吐、口渴、腹痛、腰痛。血红蛋白尿的出现提示溶血严重或溶血仍在继续,尿色呈酱油色、浓茶色或血色。
极严重者病情发展迅速,严重贫血、黄疸,明显血红蛋白尿、神志不清、抽搐,甚至出现休克、急性肾功能衰竭,如不及时治疗常于发病后1-2天内死亡。其溶血持续1-2天,或10天左右,临床症状逐渐改善而自愈。