血糖高的患者可以少量食用枸杞，枸杞的含糖量在20%左右，是一种多糖类的食物，包括阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、蔗糖，含糖量总体在20%左右，而且一般人吃枸杞都是用于泡水，只要用枸杞泡水的过程中不要再加冰糖、黄糖、红糖、白糖以及红枣，单纯枸杞泡水可以。最好将血糖控制在基本达标的情况下，这样喝枸杞泡水就比较安全。将空腹血糖控制在6.5-7.5mmol，餐后两小时血糖控制在7.5-8.5mmol。

如果血糖控制不达标，患者又在糖尿病的急性并发症期间，包括糖尿病酮症酸中毒、重症肺炎、泌尿系感染、糖尿病足，在这种情况下，最好不要喝枸杞泡水，也不要单纯嚼枸杞吃。如果血糖基本控制达标，就可以嚼1-2个枸杞。枸杞本身含糖量不是很高，而且量也比较小，个头比较小，稍微吃一些对糖尿病患者没有多大影响，这点糖分可以忽略不计。

糖尿病患者平时要将血糖控制在基本达标的状态下，才能够减少各类并发症的出现，所以控制血糖是糖尿病患者的关键，要按照糖尿病的五驾马车严格控制管理自己的血糖。枸杞当中除了含有一定糖分，还含有大量的营养物质，包括维生素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、甜菜根以及微量元素钠、钾、镁、铁、铜、锌，以及22种氨基酸和多种维生素。糖尿病患者糖代谢紊乱，进而导致电解质、微量元素都会出现缺损，所以适当吃枸杞有利。