喝桑叶水有一定的降血糖作用。桑叶是一味中药，可以煎汤使用，也可以泡茶饮。现在的医学研究发现，桑叶中含有多种的黄酮类物质、生物碱以及桑叶多糖等相关的成分，可以帮助调节自身的血糖水平，起到稳定身体血糖的功效。有相关的研究数据表明，桑叶具有一定的降血糖及降血脂的功效，但是作用相对比较弱，并不能真正地代替生活方式干预以及药物的治疗。

对于已经有高血脂或者糖尿病的患者来说，为稳定自身的病情，减少并发症的发生，建议还是要积极地就医，在内分泌科医生指导下进行规范化的治疗，以稳定控制身体血糖。糖尿病的治疗是规范的治疗，是系统的治疗，桑叶泡水糖尿病患者可以喝，有一定的降低血糖的作用，但是对于病情的控制只是起到辅助作用。如果想要依靠喝桑叶水，而不服用降糖药，这并不现实。坚持正规的药物治疗非常重要，千万不要私自尝试偏方，更不要因为一些偏方停止正规的治疗。