脂肪肝指由于各种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的肝脏病理改变，而非一种独立的疾病，多见于肥胖、饮酒、糖尿病、代谢综合征、脂质异常的患者。脂肪肝正严重威胁国人的健康，随着发病率不断升高，发病年龄不断年轻化。

正常人肝脏含有少量的脂肪，重量约为肝脏重量的3%-5%，当脂肪蓄积过多超过肝重量5%，或者在组织学上肝细胞50%以上有脂肪变时称之为脂肪肝。临床表现上轻者没有任何症状，当出现脂肪性肝炎时，可有乏力、恶心、厌食的表现。

需要提醒脂肪肝属于可逆性疾病，早期诊断可恢复正常，脂肪性肝炎不治疗也可以进展为肝硬化。实验室检查可见于总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白升高，轻度脂肪肝肝功能基本正常，中重度的脂肪肝表现为有不同程度的转氨酶、胆红素升高。

彩超为首选诊断的方法，肝脏弹性测定可以评估肝脏炎症的程度以及是否进展为肝硬化，肝活检是目前确诊脂肪肝的金标准。