大量吃鱼的危害-有来医生

刘敏
主任医师

中南大学湘雅三医院

营养科

大量吃鱼的危害

2023-06-29 14:24阅读：

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日常生活中适量吃鱼一般不会对自身造成严重不良影响。如果大量吃鱼可能会出现消化不良，若长期、大量吃还可引起肥胖等。

1、消化不良：鱼中含有丰富的蛋白质，其不易被胃肠消化与吸收。当人体大量吃鱼翅后，蛋白质的摄入量一般会随之增加，给自身消化增加负担，从而容易导致出现腹痛、腹胀等消化不良症状；

2、肥胖：鱼中一般含有较高的热量，当人体、长期大量吃鱼翅后，所摄入的热量会相应地增加。此种情况下，若没有进行适当的运动锻炼消耗热量，会引起多余热量在机体内堆积。随着时间的发展，堆积的热量会逐渐转化为脂肪，从而引起人体肥胖。

鱼中营养素含量丰富，如蛋白质、维生素D、钙等，可以适量吃鱼翅，以补充机体部分所需要的营养物质。

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尿酸高可以吃鱼吗有什么危害吗

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2021/07/16播放(81891)

感冒可以吃鱼么

感冒期间如果觉得还是挺有胃口的，少量进食鱼是可以的，但是不建议过多的食用鱼。因为鱼是高蛋白的食物，虽然富含氨基酸，富含营养，但是在感冒期间，胃肠道功能一般是下降的，尤其是黏膜部分有可能是水肿、充血，这时候有可能不思饮食，或者是有轻度的消化不良。如果再进食比较多的鱼类高蛋白的食物，会产生加重消化不良的症状，甚至有人会产生恶心、呕吐，这样可能就会加重相应感冒的症状。少量进食鱼可以有效的补充机体因为感冒所消耗掉的能量，其实是很有营养价值的，但是也要注意，就像海鱼，因为易引起过敏反应，所以在感冒期间尽量少吃。另外用煎制、油炸的方法做的鱼，也尽量避免，因为感冒期间尽量避免油腻，如果特别想吃鱼的话也尽量以水煮、清蒸这种方式处理鱼类，也利于吸收，也使胃肠道不受到强烈的刺激。

语音时长01:53''

李渝│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/05/21收听(92532)

为什么肺结核不能吃鱼

"肺结核患者可以吃鱼，鱼是高蛋白的食物，肺结核患者需要通过营养的支持、加强，协同抗结核治疗，共同控制肺结核。肺结核的发病和机体抵抗力下降、营养不良有关，因此肺结核患者除非对鱼蛋白过敏，不能吃鱼，否则如果对鱼蛋白不过敏就可以吃鱼。鱼的烹调方式有很多种，如红烧鱼、鱼汤、鱼片、鱼丸，都是大家喜欢食用的烹调方式。肺结核患者对鱼蛋白不过敏，不要减少鱼的摄入。鱼蛋白容易吸收、消化，可以增加肺结核患者机体的抵抗力，增加营养，抵御肺结核患者结核对机体的损害，协同抗结核治疗，让肺结核能够尽快的得到痊愈。"

语音时长01:20''

宋志芳│上海交通大学医学院附属新华医院

2021/02/16收听(46200)

每天吃鱼好吗

"每天适当吃些鱼对身体有一定好处，其具体如下。1、鱼当中富含有丰富的多不饱和脂肪酸，如果适当摄入鱼补充多不饱和脂肪酸，在降低血脂方面的好处非常明显，能够预防心脑血管疾病的发生。2、能够为机体补充优质蛋白质，因为鱼肉当中的蛋白质比较细腻，容易消化、吸收、代谢和利用，因此在提高机体免疫力、纠正肌肉减少症方面的好处非常明显。3、能够为机体补充锌、碘、硒等矿物质，对于调节机体代谢方面的好处也会非常明显。"

语音时长01:15''

张晓伟│河北省人民医院

2020/03/15收听(37060)

急性咽喉炎是否可以吃鱼

"急性咽喉炎的时候不建议吃鱼，因为鱼腥属于刺激性的食物，会导致炎症的加重。急性咽喉炎主要是由于细菌或者是病毒感染，导致咽喉部淋巴滤泡淋巴组织增生，从而出现咽痛，异物感或者是吞咽困难等症状。需要清淡饮食，避免吸烟、饮酒、辛辣刺激、鱼腥、太甜太咸等食物，同时口服具有消炎消肿，利咽解热作用的中成药制剂，比如开喉剑、蓝芩口服液、蒲地蓝口服液等。如果伴有发热，可以口服青霉素和头孢类的抗生素，比如阿莫西林、头孢地尼、头孢丙烯等，也可以使用雾化吸入，直接作用于咽喉部来缓解咽痛的症状。"

语音时长01:09''

孟庆超│北部战区总医院

2019/07/26收听(88549)

咳嗽不能吃鱼?

咳嗽的患者可以吃鱼，因为鱼属于容易消化的肉类，而且脂肪含量比较低、蛋白质丰富，容易被人体消化、吸收，可以起到促进疾病恢复的作用。咳嗽的时候吃鱼做法要清淡，可以选择清蒸、焖煮、炖的方式，但是最好不要选择油炸、烧烤等方式，少用油、盐、辣椒、醋等具有刺激性味道的食物。咳嗽的患者除了可以吃鱼以外，还可以多吃鸡肉、瘦肉、鸡蛋、豆类等，多喝牛奶，这些食物都含有比较丰富的蛋白质。

语音时长01:26''

肖惠珍│广州市中西医结合医院

2020/05/11收听(93021)

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咳嗽能否吃鱼

咳嗽时一般可以吃鱼，但需注意以下两点：

1、过敏人群：部分人对鱼虾过敏，即对鱼类蛋...

唐勇军│中南大学湘雅医院

2021/07/28播放(66167)

拔牙后是否可以吃鱼

"拔牙本质上也是一种口腔牙体疾病治疗的手段，其不同于治牙的地方在于，需要拔除没有保留价值或者治疗意义不大的坏牙或者智齿。而拔牙也是一种有创操作，在拔牙后会在牙龈和牙槽窝留下创口。拔牙后当天应该限制饮食，尽量吃一些清淡、温凉的流食或者半流食，而不建议吃鱼，饮食上可以喝牛奶、豆浆、果汁、蛋白粉等。在拔牙3-5天以后可以放宽饮食的限制，可以吃一些馒头、花卷、鸡蛋糕、豆腐脑等，而鱼也可以进食，但是要小心咀嚼或者仔细挑出鱼刺，避免鱼刺扎入牙龈黏膜造成二次创伤。"

语音时长01:08''

李吉东│北部战区总医院

2019/08/23收听(27346)

肾炎是否可以吃鱼

"肾炎是一种免疫系统疾病，是由于机体免疫失衡而出现的全身性疾病，这种疾病可以表现为尿蛋白、水肿、高血压、高脂血症，部分病人可以出现血中肌酐的升高。肾炎的患者治疗除了药物以外，饮食也十分注意，因为肾炎患者存在大量尿蛋白，所以外源性蛋白质的摄入需要控制量。对于鱼类这类食物是优质蛋白，摄入的时候需要控制它的摄入量。蛋白质摄入过多容易造成肾小球基底膜通透性的增加，造成蛋白负荷性肾病，使原有的肾炎加重。同时，如果肾炎患者血中肌酐升高，摄入外源性蛋白质过多，例如某些鱼类，容易使蛋白质代谢成肌酐的可能性增加，使血中的肌酐进一步上升，不利于疾病的治疗。"

语音时长01:10''

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/04/29收听(76091)

痔疮为什么不能吃鱼

"痔疮患者是可以吃鱼的，鱼肉内含有多种维生素和不饱和脂肪，不饱和脂肪可以降低血液内血脂，可以改善痔血管的血液循环，从而减轻痔疮瘀血的状态。但需要注意烧制的时候不要烧得特别辣，或者加很多生姜、蒜等刺激性食物，因为长期大量进食刺激性食物是诱发痔疮的一个主要原因。所以，痔疮患者平时饮食上建议多吃蔬菜、水果等粗纤维食物，多喝开水，适当运动，保持大便软化和通畅，养成良好的排便习惯，便后注意肛门部清洁，可以进行便后温水坐浴。平时尽量不要饮酒，不要熬夜，作息要规律，避免久坐、久站、久蹲等。得了痔疮不要紧张，去正规医院找专科医生就诊，明确痔疮类型后再采取相应的治疗措施。"

语音时长01:29''

朱飞│衢州市中医院

2019/06/27收听(81772)

骨折能吃鱼吗

"在临床上，骨折是一种常见病症，发生骨折后，除了骨科正常用药以外，在食物的进补上也很重要。鱼类在中医角度讲是一种发物，对于有外伤口的病人，不适宜食用。所以在发生骨折后，病人如果是采取保守治疗，给予手法复位外固定，在皮肤上没有切口，或者是病人在骨折时，皮肤上也没有破溃口，这种情况下可以考虑正常食用鱼类。如果是病人发生骨折后，采取手术治疗，给予切开复位内固定，在皮肤上有切口，在这种情况下，鱼类可以少量食用或者在医生的指导下，进行食用比较安全。另外，不管发生何种情况，在食物的进补上，都应该在医生的指导下食用，以免发生意外情况。"

语音时长01:17''

苏振波│哈尔滨市骨伤科医院

2018/12/03收听(66673)

阴道炎能吃鱼吗

"阴道炎是可以吃鱼的。鱼肉中含有多种的营养成分，有丰富的蛋白质，对于提高人体的抵抗能力，有很大的帮助。而女性阴道炎的发生，跟机体的抵抗力差是有很大关系的。所以女性通过吃鱼，对于改善机体的抵抗能力，对于阴道炎有积极的治疗意义。一般情况下，阴道炎患者不建议吃辛辣刺激性食物。要多注意休息，注意外阴的清洁卫生，勤换洗内衣、内裤，不穿紧身衣裤及化纤衣裤。保持外阴局部的清洁、干燥。另外，对于阴道炎患者，还需要禁止性生活。"

语音时长01:14''

高会影│保定市第二中心医院

2018/12/06收听(46032)

前列腺炎可以吃鱼吗

"前列腺炎的患者可以吃鱼。鱼属于高质量蛋白质的食物，吃鱼并不会加重前列腺炎的临床症状。前列腺炎的患者建议平时要注意清淡饮食，可以多吃蔬菜水果，比如苹果、西红柿、草莓、梨、黄瓜等。平时不要吃辛辣刺激、生冷性的食物，一定不能够喝酒，因为酒精对前列腺的刺激比较大，会严重影响前列腺炎的临床症状。前列腺炎的患者平时要适当的锻炼身体，多喝水，不要长时间的憋尿，也有助于改善前列腺炎的临床症状。要养成良好的作息习惯，建议要早睡早起，不能够频繁的熬夜，因为频繁熬夜有可能会降低患者的机体免疫力，进而有可能会加重前列腺炎的临床症状。"

语音时长01:35''

刘见辉│合肥市第二人民医院

2018/12/10收听(42638)

结膜炎能吃鱼吗

"在结膜炎治疗与恢复的期间是可以吃鱼的，不会影响疾病的发展，也不会影响疾病的恢复。结膜炎是眼科的常见疾病，通常是指各种原因累及结膜以后造成的局部炎症，可以表现为结膜的充血，异常分泌物增多。对于这种疾病的治疗，首先就是要到医院检查具体的病因，明确病因以后再来选择合理的药物。如果是感染性的因素导致的，比如细菌、病毒、真菌等，需要给予抗感染治疗。如果是过敏性的结膜炎，需要给予局部的冷敷，并使用抗组胺的药物，比如色甘酸钠滴眼液、盐酸氮卓斯汀滴眼液等。如果是因为免疫因素引起来的结膜炎，需要局部应用糖皮质激素滴眼液，比如氟米龙滴眼液。"

语音时长01:10''

张健│枣庄矿业集团中心医院

2019/01/21收听(36661)

孕妇能吃鱼吗

"孕妇可以吃鱼。鱼作为一种蛋白质比较高的食物，在孕期食用对孕妇很好。鱼含有大量的蛋白质、低脂肪、多种氨基酸，对于胎儿生长发育也很有帮助。对孕妇来说也能增加营养，减少脂肪的摄入，所以孕妇可以吃鱼。孕妇在怀孕之后，一般建议适当的补充叶酸、钙、铁等微量元素，还可以根据三餐的营养摄入情况，适当选择坚果类的以及新鲜的水果，避免摄入过多油脂、糖分和钠盐的零食。"

语音时长01:22''

滕玲玲│聊城市第二人民医院

2019/01/27收听(64370)

高血压能不能吃鱼

"高血压是可以吃鱼的，鱼是属于高蛋白类的一种食物，我们人体中是不能缺少蛋白质的，平时在饮食中适当的吃一些鱼和豆腐，这种食物都能够增加机体抵抗力。鱼在做的过程中以清蒸为主，不要用油炸，虽然油炸的很香，但是里面的油属于脂肪，而高血压又要减少脂肪的摄入。膳食中的脂肪量应该控制在总热量的25%以下，而且还要减少钠盐的摄入。在吃饭过程中，约80%的盐都是来自炒菜或者各种的腌制品，所以应该减少炒菜时候的用盐，每日食盐应该不超过6克为宜。"

语音时长01:10''

董爱芝│聊城市第二人民医院

2019/01/26收听(99149)

肾结石可以吃鱼吗

"肾结石可以吃鱼，但是要适量。鱼分成两种：一种是湖里的鱼；另一种是海里的鱼。湖里的鱼主要含有很多的蛋氨酸，吃过多的鱼容易形成胱氨酸结石；而海里的鱼含有比较多的嘌呤，嘌呤代谢以后就会形成尿酸，所以吃过多的海鱼容易形成尿酸性结石。当然，这里提到的是过多，也就是适量食用问题不大。如果吃过多、每天都吃、大量的吃，形成结石的可能性就比较大。我们发现生活中有很多人同样都在吃鱼，有的人得结石，而有的人就不得结石，说明食物只是形成肾结石的一个因素，还有其他的因素在参与。比较常见的就是个人习惯，比如有些人喜欢吃鱼肉，但是不喜欢喝水、也不喜欢运动，形成肾结石的机会就比较大；而有些人喜欢喝水、喜欢运动，形成肾结石的机会就比较小。所以建议大家在吃鱼肉的同时要注意补足水分，也要适量的参加运动。"

语音时长01:33''

施永仿│枣庄矿业集团中心医院

2019/02/02收听(10028)

血脂高可以吃鱼吗

"血脂增高的患者可以吃鱼，而且目前指南推荐上要适当的增加鱼的脂肪摄入，海水鱼含有的不饱和脂肪酸含量比较高，一般常说的是DHA和EPA，这些物质可以通过代谢，影响人体血脂的合成，从而有降低血脂的作用，一般每周至少吃一次海水鱼为最佳。血脂增高的患者除了要控制饮食，一般要均衡饮食，减少脂肪的摄入外，还要戒烟限酒，定期的规律运动，同时保持积极的生活状态，避免过度熬夜、精神压力过大等情况出现。"

语音时长01:11''

杨文涛│东营市人民医院

2019/04/15收听(60427)

高血糖能吃鱼吗

"糖尿病患者，在饮食上控制要比其他疾病患者稍微严一点，因为我们所吃的食物基本上都是可以升高血糖的。所以糖尿病的饮食要规律一些，要严格一点。但是不能因为严格的控制饮食，造成营养缺乏，这个观点也是不对的。在平常的饮食当中，是可以适当吃鱼类的，每周保证3次左右，吃鱼肉就可以，鱼皮就别吃了。鱼皮里面含的脂肪比较多，血糖影响可能比较大。再就是要需要注意鱼的烹饪方式，要以清蒸，或是炖煮为主要的烹饪方式，煎炸等是不推荐的。因为鱼的含油量太大，对血糖影响比较大。"

语音时长01:10''

于姗│聊城市第二人民医院

2018/04/28收听(14606)

有妇科炎症可以吃鱼吗

"妇科炎症有急性和慢性两种情况，如果不是在急性期或者化脓症状出现的时候，可以食用适量的鱼。对于治疗中的妇科炎症患者，饮食要十分注意，不要吃甜的、油腻的、辛辣的、含有激素的食品以及海产品，如甲鱼、虾、螃蟹等这些容易过敏的食物。一般来讲，妇科病患者饮食应该清淡，不宜吃羊肉、虾、蟹、海鱼等生物，不要吃一些生冷刺激性的食物，比如辣椒、麻椒、生葱、生蒜，不要喝酒等，也不要吃桂圆、红枣、蜂王浆等热性的、凝血性的、含有激素性食品，可以多吃瘦肉、鸡蛋，多吃蔬菜、水果，多喝水。"

语音时长01:16''

张金兰│威海市妇幼保健院

2018/04/28收听(79304)

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