化疗后是否可以喝蛋白粉，取决于患者的个人情况和医生的建议。化疗后的患者往往存在免疫力低下，营养不良，容易出现恶心、呕吐、乏力、食欲不振等症状。由于化疗药物本身有抑制蛋白质合成的作用，因此会影响患者蛋白质的摄入。因此，化疗后需要及时补充优质蛋白以改善营养状况，所以可以喝蛋白粉。

蛋白粉是一种营养补剂，它的主要成分是蛋白质、微量元素及维生素等。通过服用蛋白粉可以快速补充人体所需蛋白质等营养物质。对于化疗后没有食欲或者厌食的患者来说，蛋白粉也可以作为一种饮食营养补充剂。

尤其是对于营养状况较差的患者，进食少很容易导致营养不良甚至发生感染、发烧等并发症，可以适当用蛋白粉等营养品来增加营养摄入。

但需注意的是，化疗可能会影响消化系统的正常功能，导致食物消化和吸收能力下降。在这种情况下，可能需要选择更容易消化的蛋白粉或采用分次食用的方式来减轻胃肠道的负担。

建议咨询医生或营养师的意见，他们会根据化疗方案、药物以及患者的身体状况和需求，来评估是否适合使用蛋白粉或其他特定补充剂。