对于血糖高的人，除了含糖的饮料、甜点等不能吃以外，其他食物都可以吃，如杏仁、核桃、花生等，患者需适量吃坚果，避免过量吃坚果。

1、适量吃坚果：血糖高可能是由于饮食不良、过度肥胖等原因导致，对于血糖高的人群可以适量摄入各种坚果，如可以食用花生、瓜子、核桃、松子、开心果、杏仁等多种坚果。

只不过在食用前需要根据体重、运动量来计算，以保证全天的总热量不超标。

2、避免过量吃坚果：但需注意坚果不可以吃得太多，因为坚果中含油脂比较多，油脂属于高热量食品，长期进食坚果过多，不减少饮食中其他食品的摄入就会导致总热量超标，长期总热量超标就会造成患者体重增加，血糖控制不良等。

另外还要保证饮食结构比例平衡、种类多样化，如米面类食物等主食约占一半，瘦肉、鸡蛋、鱼、虾、牛奶约占1/4，脂肪不超过1/4，在上述基本搭配上，可以多吃蔬菜，也可以根据热量的替换，添加一定量的水果。