陈皮加玫瑰花泡茶的功效和作用是行气解郁、燥湿化痰、理气健脾等。但是需要注意，泡水喝时药物的有效成分十分有限，其功效不能全部发挥，如果出现身体不适，还是应该及时前往医院就诊治疗。

1、行气解郁：陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，玫瑰花味甘、微苦，性温，归肝、脾经，陈皮加玫瑰花泡茶具有行气解郁的功效，可用于肝郁气滞、气虚乏力等；

2、燥湿化痰：陈皮、玫瑰花味苦燥湿，均具有燥湿化痰的功效，可用于咳嗽痰多、湿痰咳嗽等；

3、理气健脾：陈皮味辛能行，陈皮加玫瑰花泡茶具有理气健脾的功效，可用于脘腹胀满、脾胃虚弱、食积气滞等。

泡水喝时注意清淡饮食，避免进食辛辣刺激、生冷的食物，如火锅、冰淇淋等，以免影响其治疗效果。