皂角刺炖猪心可以为身体提供营养物质，但并不能起到治疗疾病的效果。食物最多能辅助缓解疾病的不适症状，无法起到治疗效果。

皂角刺可以和猪心一起吃，对身体有好处，能为身体提供营养。皂角刺是一种中药，是皂角树的棘刺，含有黄酮苷、氨基酸、酚类等营养物质，可以为身体补充营养。

皂角刺可以促进脓液的消散，可用于改善痈疽初起或脓成不溃，用药后有助于缩短病程，对身体有一定的好处。猪心是常见的食物，也含有较多营养物质，如蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E，钙、铁、镁、钠、钾元素等，能够为身体提供营养物质。

但是不建议一次性摄入过多，以免加重胃肠不适症状。若身体出现相关不适，还应及时就医，在医生指导下进行针对性治疗，不要私自用药，也不要相信偏方。