扁桃体、腺样体切除后，饮食要注意少食多餐，并且注意选择清淡、易消化的食物，有助于促进术后恢复。

1、少食多餐：扁桃体、腺样体位于咽喉部，术后6小时内应禁食，6小时后应少量进食，避免食物长期刺激术区，引发疼痛、出血等，建议多次进食，避免患者出现饥饿、营养不良等情况。

2、选择清淡、易消化的食物：患者术后应选择温凉的流质或半流质食物，如鸡蛋羹、米汤、牛奶等，满足机体日常所需的营养物质。避免食用辣椒、大蒜、洋葱、生姜等辛辣食物，以免引起咽部不适，从而影响术后的恢复。

患者术后还应加强自我观察，如有咽痛加重、吞咽困难、呛咳等情况，应及时告知医生，明确有无相关术后并发症出现，便于及时采取干预措施，降低对患者生活的影响。