红枣苹果枸杞水的功效和作用相对较多，主要有补充营养、美容养颜、增强食欲等，在生活中可以经常喝一些。

1、补充营养：苹果红枣枸杞水是用红枣、枸杞子、鲜红苹果和少许蜂蜜或红糖制成，富含维生素、微量元素、枸杞多糖、铁等多种营养成分，能够为身体补充所需的营养。

2、美容养颜：红枣能够补中益气、养血安神，苹果富含维生素C，具有一定的抗氧化能力，有助于淡化皮肤色素沉着，嫩滑皮肤。

3、增强食欲：苹果红枣枸杞水味道甜美可口，可以促进唾液、胃液分泌，有增强食欲、促进消化的作用。

除上述功效作用外，还具有润肠通便、益气安神、滋阴补肾、清热祛火、养肝明目等功效，由于苹果红枣枸杞水中含有一定的糖分，应注意不能一次性喝太多，每次喝250ml即可，以免对自身的血糖造成影响。