谷氨酰氨基转移酶即γ-谷氨酰转移酶的治疗方法，包括常规治疗、药物治疗和手术治疗等。

1、常规治疗：患者需要戒酒，因为长期大量酗酒可能导致酒精性肝炎，进而导致γ-谷氨酰转移酶升高。饮食方面应避免摄入高脂肪食物，如肥肉、炸鸡等，以防止脂肪肝的发生；

2、药物治疗：患者可以在医生指导下使用富马酸替诺福韦二吡呋酯片、恩替卡韦片等药物，这些药物可以抑制乙肝病毒DNA的复制，减少病毒繁殖，从而控制乙肝的进一步发展；

3、手术治疗：当肝细胞发生变性坏死，导致肝脏逐渐硬化时，为了防止肝组织进一步坏死和出现多种并发症，可以在医生指导下进行肝切除术或肝移植术。

γ-谷氨酰转移酶高的患者应尽快就诊于肝病科，进行相关检测，如乙肝两对半检测、乙肝DNA定量检测和肝脏彩超等。