肝经的当令时间是在凌晨1-3点。在中医学中，每个脏腑都有自己的特定时间段，被称为“当令时间”，肝经的当令时间是根据中医理论中的五行学说和十二经脉理论来确定的。

根据中医学的观点，每个脏腑在其当令时间段内处于最旺盛的状态，该脏腑负责的功能也会更加活跃。肝经在凌晨1-3点的时间段内，处于最旺盛的阶段，这个时候肝脏的生理活动较为活跃。根据中医学的理论，人的生物钟与自然界的变化有关，肝经的当令时间选择在凌晨时分，是因为这个时间段人体的阳气逐渐升起，这与肝脏的属性相符。

肝脏在中医理论中具有疏泄、储藏血液、调节情绪等功能，而上述功能与凌晨这个时间段的机体活动状态相契合。在实际生活中，了解肝经的当令时间可以帮助更好地调理肝脏和身体健康。