桥本是指桥本甲状腺炎，豆制品含碘量低，桥本甲状腺炎患者可以适量食用，不会对病情产生不利影响，还可以给机体提供能量和营养，有助于缓解便秘。

1、提供能量和营养：豆制品如豆腐、豆浆等富含优质蛋白质、维生素和矿物质，桥本甲状腺炎患者适量摄入豆制品能够给机体补充必要的能量和营养支持。

2、缓解便秘：便秘是桥本甲状腺炎患者常见的问题之一，豆制品富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘，并维持良好的消化系统功能。

桥本甲状腺炎患者应保持低碘饮食，减少高碘食物的摄入，例如海带、海草、紫菜、海苔、海群菜等。因为过多的碘会加重甲状腺功能紊乱，从而加重桥本甲状腺炎。 平时注意加强自我管理，戒烟戒酒，保持乐观心态，遵医嘱正确服药。