肝臭的诊断标准，包括临床表现、实验室检查、影像学检查或者腹腔镜检查、组织病理切片等。

1、临床表现：患者在呼气时，产生的一种类似于大蒜、烂苹果或尿液等特殊气味的气体可以初步诊断，患者已经出现了肝臭的症状，还可以观察病人尿液，若嗅到一种烂苹果和臭鸡蛋的混合气味或为鱼腥样带有芳香甜味的臭气，也可初步诊断；

2、实验室检查：实验室检查，若发现谷丙转氨酶和谷草转氨酶升高，伴随有胆红素的升高，代表肝脏的损伤比较重，如果发现肝硬化的情况，可能会出现胆红素的升高、白蛋白的下降和胆碱酯酶的下降，提示可能有肝硬化的情况。实验室检查可以确诊肝脏损害的程度；

3、影像学检查或者腹腔镜检查：通过影像学检查或者腹腔镜检查可进一步了解肝脏的损害情况，为后续的治疗做准备；

4、组织病理切片：若为肝癌，需要做组织病理切片分析以确诊肝癌的良恶性。