怀孕15周的推荐食谱有煎鳕鱼、鱼白三鲜，具体如下：

1、煎鳕鱼

作用：鳕鱼含丰富的优质蛋白质，维生素A、铁、钙、磷等，还有养肝补血、泽肤养发的功效。

原料：鳕鱼400g、柠檬汁适量、鸡蛋1个、淀粉适量。

做法：将鳕鱼洗净，切块，加入盐腌制片刻，挤入少许青柠檬汁；将备好的鳕鱼块裹上蛋清和淀粉；锅内放油烧热后，放入鳕鱼煎至金黄色，装盘时点缀青柠片即可。

2、鱼白三鲜

作用：适合给孕妈妈增强体质，提高机体免疫力。

原料：水发鱼肚150g、木耳50g、鸡汤250ml、大虾6只、鸡油20g、葱段、姜片、蛋清、干淀粉、盐、黄酒各适量。

做法：鱼肚剖开后用坡刀片成片，放在碗中，加10g鸡油、葱段、姜片、黄酒、盐，上笼蒸半小时取出；木耳洗净，加10g鸡油、鸡汤，上笼蒸10分钟取出；大虾去壳洗净，加盐、蛋清、干淀粉拌匀；案板上撒干淀粉，将大虾放在上面，用酒瓶轻轻捶成薄片，再将虾片放在开水中略焯，迅速捞起；将鱼肚、木耳、虾片一起下在鸡汤里，加盐，烧开后盛出即可。