怀孕9周的推荐食谱有韭菜炒虾仁、鸡肉鲜汤小白菜,具体如下:
1、韭菜炒虾仁
作用:有利于补充孕妇对维生素和矿物质的需求。
原料:虾仁200g、韭菜300g。
做法:虾仁洗净,韭菜洗净,切成2cm长的段,葱、姜、蒜洗净切好;炒锅放花生油烧热,下葱、姜、蒜炝锅,加入虾仁炒2-3分钟;烹料酒、盐、高汤,放入韭菜,急火炒4-5分钟,淋入香油,加鸡精,装盘即可。
2、鸡肉鲜汤小白菜
作用:本菜富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸和维生素,有利于补充孕妇和胎儿所需的各种营养素。
原料:鸡块500g、白菜半颗、木耳、葱姜适量。
做法:小白菜洗净,切成10cm的段,焯水,过凉水;油锅烧热,下葱花炝锅、烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡肉和小白菜;旺火烧开后加入鸡精、牛奶,勾芡,装盘即可。