不宜吃猪腰的人群比较多，不止三种，主要包括过敏人群、高血压人群、高血脂人群等。如果吃猪腰出现不适的情况，建议及时去医院就诊。

1、过敏人群：如果体质比较敏感，对猪腰过敏，在食用猪腰后，可能会出现过敏反应，导致皮疹、瘙痒等不适症状，因此过敏人群不宜食用猪腰。

2、高血压人群：猪腰含有较多饱和脂肪酸以及胆固醇，在炒熟后能量比较高，长期血压控制不稳的人群如果吃了猪腰，特别是过量吃猪腰，可能会影响血压，不利于病情控制。

3、高血脂人群：猪腰含有大量的油脂，高血脂人群吃猪腰后，可能会导致体内油脂含量增加，不利于病情控制。

4、高胆固醇人群：猪腰子中的胆固醇含量比较高，高胆固醇人群日常应避免进食高胆固醇食物，否则会导致体内胆固醇进一步升高，容易出现动脉硬化。

5、痛风人群：猪腰属于动物内脏，其嘌呤含量比较高，痛风人群如果长期吃猪腰，可能会导致体内嘌呤增加，进而引起痛风加重的情况。

除以上人群外，高尿酸血症人群、肥胖人群等也不宜吃猪腰。身体健康的人群可以适量吃猪腰，猪腰含有钙、磷、铁、钾、钠等，可以补充身体所需的营养物质。