鸡蛋里有红色的血，通常是母鸡卵巢或输卵管轻微出血导致。此时一般还能吃，进食后不会对身体健康造成影响。

鸡蛋里有红色的血，可能与母鸡的卵巢或者输卵管中有出血有关，引起鸡蛋有红色的血丝或者血块，因为血液被包裹到了鸡蛋中，也会被称为血斑蛋。此种情况概率比较低，但也属于鸡蛋形成过程中的正常现象。

鸡蛋虽然有红色的血，但营养成分不会受到影响，仍含有钙、磷、钾、维生素A、维生素D、胆固醇、脂肪、蛋白质、卵磷脂等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。鸡蛋中没有病原微生物等有害物质，还可以吃，不用过于担心。

在吃鸡蛋过程中，需要避免过量吃鸡蛋，由于含有胆固醇、脂肪，可能导致腹泻、腹胀等症状。同时营养物质无法及时被人体消耗，可能转化成脂肪堆积，从而引起身体肥胖。