作为内膜系统的主要结构组成之一，高尔基复合体不仅和内膜系统其他结构组分一起构成了胞内物质转运的特殊通道，而且也是胞内物质合成、加工的重要场所。其主要的功能作用包括：

1、高尔基复合体是细胞内蛋白质运输分泌的中转站：除了外输性分泌蛋白之外，胞内溶酶体中的酸性水解酶蛋白、多种细胞膜蛋白以及胶原纤维等细胞外基质成分也都是经由高尔基复合体进行定向转送和运输；

2、高尔基复合体是胞内物质加工合成的重要场所：内质网合成并经由高尔基复合体转送运输的蛋白质，绝大多数都是经过糖基化修饰加工合成的糖蛋白。对蛋白质的水解修饰，是高尔基复合体物质加工修饰功能的另一种体现形式；

3、高尔基复合体是胞内蛋白质的分选和膜泡定向运输的枢纽：高尔基复合体在细胞内蛋白质的分选和膜泡的定向运输中具有极为重要的枢纽作用。其可能的机制是通过对蛋白质的修饰、加工，使得不同的蛋白质带上了可被高尔基复合体网膜上专一受体识别的分选信号，进而选择、浓缩，形成不同去向的运输和分泌小泡。

参考资料：[1]陈誉华,陈志南.医学细胞生物学.第6版[M].北京.人民卫生出版社.2018.