拉肚子的原因有多种多样，可能和饮食、感染、肠道疾病、药物作用、精神压力和食物不耐受等多种因素有关。

1、饮食：若吃了过多油脂，或辛辣的食物，咖啡因或者酒精等刺激性的食物，可能会刺激肠道，引发拉肚子。此外，食用过期或者不洁净的食物，也可能引起食物中毒，导致拉肚子。

2、消化系统感染：细菌、病毒或者寄生虫感染都可能导致拉肚子，这些感染通常通过食物或者水源传播，特别是在卫生条件差的地区，最常见的消化系统感染包括细菌性胃肠炎、病毒性肠炎、阿米巴痢疾等。

3、肠道疾病：某些肠道疾病，比如炎性肠病或肠易激综合征，也可以导致慢性拉肚子。这些疾病通常伴有其他的症状，比如腹痛、便血、体重下降等。

4、药物副作用：某些药物，比如抗生素、非甾体抗炎药或放射治疗等，可能对肠道产生刺激作用，导致腹泻。此外，长期使用某些药物可能干扰肠道的菌群平衡，引发拉肚子。

5、精神压力：精神压力和焦虑可能会导致肠功能紊乱，引发腹泻，这是因为肠道和大脑之间有密切的关系，情绪变化可能影响肠道的正常运动。

6、食物不耐受：某些人可能对某些食物或者食物的成分过敏，或者不耐受，比如乳糖不耐受，当吃了这些食物时，肠道无法正常消化、吸收，就会导致拉肚子。

如果总是拉肚子，建议咨询专科医生，以确定具体原因，并采取相应治疗措施。