甘油三酯2.32mmol/L的水平，属于轻到中度的甘油三酯水平升高。因为甘油三酯的正常范围在0.4-1.9mmol/L，所以甘油三酯2.32mmol/L的水平并不算高。

甘油三酯是血脂中脂质成分的一种，是与饮食直接相关的一种脂质代谢指标，也就是饮食质量会明显影响甘油三酯的水平。尤其在进行甘油三酯化验前的2-3天内，饮食的质量会对甘油三酯的化验起到明显的影响，甚至达到乳糜血的程度。

在进行甘油三酯化验前2-3天之内，可以进行适当的运动，适当地进行控制饮食，比如低盐、低脂饮食，避免过饱饮食，避免进食大量的碳水化合物、油腻食物或蛋白质等，每天进行30-4min的快走或慢跑，消耗甘油三酯，均能对甘油三酯的化验起到明显的疗效。

尤其是在进行甘油三酯化验前的8-10个小时的范围内，严禁摄入任何的食物，也就是所说的空腹采血，经过一段时间的大约2周的控制，如果甘油三酯水平仍处于2.2mmol/L以上的指标，可以通过口服药物的方法进行干预。

比如常吃的贝特类降脂药、力平之，还有一些海博麦布、依折麦布等，这些药物对甘酸酯的控制均能达到一个良好的效果。