在月经期间适量饮用葛根水是可以的，但不建议一次性过量饮用。葛根有一定的药用价值，其中含有的活性成分能够调节内分泌，改善女性的生理状况。因此，在月经期间适当地饮用葛根水是可以的。

葛根富含异黄酮类化合物，具有抗氧化和抗炎作用，能够缓解经前综合征，如乳房胀痛、情绪波动等。此外，葛根还能够舒张血管，改善盆腔血液循环，减轻痛经和月经过多的情况。

此外，每个人对药物或食物的反应不同，若有过敏史或正在服用其他药物，建议在使用葛根之前咨询医生的意见。若出现月经不调或其他严重症状，需要就医，并按照医生的指导进行治疗。